Alrato, echaremos los calamares en rodajas y las almejas, y removeremos. Pondremos agua a hervir con sal y coceremos las gambas, Cuando esté todo (que casi no se vea Incorporarlas gambas y las pasas. Saltear durante 3 o 4 minutos. Subir el fuego al máximo y agregar el arroz cocido y sal al gusto. Remover para mezclar el arroz con el resto de ingredientes, 1 o 2 minutos, solo para calentarlo y freír ligeramente. Añadimos la cebolla de verdeo picado y listo.
Estetipo de paella se prepara con una mezcla de carne y mariscos, como pollo, conejo, calamares, gambas y mejillones, junto con verduras y arroz. Paella de carne. Este tipo de paella se prepara con diferentes tipos de carne, como pollo, conejo, cerdo y ternera, junto con verduras y arroz. Otras variantes populares de la paella incluyen:
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paella de arroz con pollo y gambas