Enuna olla pequeña, calentar el jugo de limón junto con el azúcar a fuego medio-bajo hasta que el azúcar se disuelva por completo. Retirar la olla del fuego y agregar las hojas de gelatina escurridas. En otro recipiente, batir el yogur natural hasta que esté suave y cremoso. En otro recipiente aparte, batir la nata sin lactosa hasta que
Estaproporción de 2 a 1 de leche condensada azucarada y limón permite mezclar correctamente estos dos ingredientes. Continúa con el paso 6 y utiliza todo el zumo de limón. Añadir zumo de limón o cualquier otro zumo ácido a la leche condensada espesará la leche, lo que convierte este proceso en una importante técnica culinaria.
Pasala nata semimontada a un bol con 1½ tazas de yogur natural, 1¼ tazas de leche condensada, el zumo de medio limón y la ralladura de 1 limón. Mezclar todo en movimientos envolventes con una espátula o un
Estareceta sin huevo te va a encantar y solo vas tardar 15 minutos en prepararla. Lo único, que lo mejor es prepararla por la mañana para que después repose en la nevera un mínimo de dos horas. Sigue todos los pasos para triunfar con el mejor mousse de limón. Tiempo de cocina: 150 minutos. 400 gr de yogur natural o griego.
Añadirel zumo de limón y la ralladura de limón a la mezcla anterior. Montar la nata en la Thermomix. Añadir la mezcla de huevos y limón a la nata montada y mezclar todo hasta obtener una crema homogénea. Distribuir la crema en copas individuales y dejar enfriar en el frigorífico durante al menos 4 horas.
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mousse de limón con yogur y nata
